Det blåser förändringens vindar i våra kök. Vi blandar och väljer material, kulörer och detaljer uti-från hur vi ser på var produkt för sig, snarare än att i första hand tänka på att allt ska matcha. Nu ser vi cityköket med en touch av lantstil, lägg sedan till en flört med sekelskiftet – där har du.
Vilken tror ni blir Årets Köksfärg?
– Det gråa dominerar ännu och går mot mörkare kulörer. Dessutom ser vi luckor i både mörkare och ljusare träslag.
Det ger ett klassiskt och elegant uttryck
Vad vill vi har för material i vår köksinredning, bänkskivor, hoar mm?
– Det går mer åt att mixa kontrasterande material, istället för att ha en enhetlig linje. Vi låter svart marmor och mjukt, betsat trä möta borstat stål och vi tänker kvalité hela vägen ut. Även designen på kök visar en bredd från lantlig stil, till det senaste System 10 som är baserat på smalare distanser mellan skåpstommarna, 10 mm närmare bestämt. Kakel kan vi välja bort till förmån för ett stänkskydd i kompositsten, det ger ett klassiskt och elegant uttryck, vilket är två ledord när det kommer till kök. Sedan jobbar Ballingslöv med att tillfredsställa alla våra sinnen: Hur låter en låda när den stängs? Hur doftar det i ett skåp av trä? Hur känns strukturen på ett handtag att greppa?
Hur kommer vi utforma köket om vi bygger nytt?
– Köksön lever vidare och har utvecklats till att rymma både sittplatser och förvaring och vi ser att de rymliga köken har plats för två köksstationer. Överskåpen är fristående, det vill säga går inte från vägg till vägg och de byggs inte ihop med övrig köksinredning. Det förstärker upplevelser av köket som ett möblerat rum.
Någon ny teknik på gång?
– Ballingslöv tänker föreningen stil och funktion. Exempel på det kan vara en mindre vask i köksön för kryddförvaring, inbyggda eluttag och väggmonterade blandare. Stort fokus ligger i att inreda lådor. Sidoglas gör dem ljusa och korkinlägg dämpar ljud. Dessutom finns det lådindelningar som ger plats för de moderna redskapen och besticken vi behöver i takt med vårt växande matlagningsintresse.
LÄS MER OM KÖKSMASKINER
LÄS MER OM KÖKSLUCKOR
LÄS MER OM STORT BADRUM
Text Suzanne Linge