Diskmaskin och andra hushållsmaskiner kan man bygga bort

I husmor Lisas kök finner man både modern teknik som diskmaskin och lantlig karaktär. Åsa Thunberg från Qvesarum Byggandsvård tipsar om vad man ska tänka på om man vill förena gammaldags charm med modern funktion.
Hur kan man på bästa sätt förena modern funktion och teknik med gammaldags utseende och charm när man ska renovera eller bygga nytt kök?
Om man har ett gammalt kök som man ska renovera/byta ut bör man först tänka igenom vad som faktiskt redan fungerar i det befintliga köket. Många har en tendens att bara vilja slita ut och göra om allt från början. Tänk igenom hur flödet i köket fungerat, ska man verkligen flytta på spis och diskmaskin eller har man faktiskt varit ganska nöjd med placeringen av de olika arbetsplatserna/maskinerna. När man sedan bestämt sig för hur köket ska utformas så finns det en del knep för att få en gammaldags stil på köket.
Ett sätt är att ”bryta linjerna”, dagens moderna kök har raka linjer vilket oftast de gamla köken inte hade. Istället för att exempelvis ha 3 lådor på höjden i ett 800 mm underskåp så kan man sätta två överst, en i mitten och en i botten. Kanske kan man skippa något överskåp till fördel för en vacker hylla. Diskmaskin, mikro och andra hushållsmaskiner kan man ”bygga bort” genom att sätta dem bakom en lucka som smälter in i köket. Ytan på köket penselmålas för att få ett mer levande intryck. Beslag, blandare och andra små detaljer kan sedan användas för att förstärka kökets karaktär. Allt man inte kan se med blotta ögat i köket kan man ju modernisera, självstängande lådor, dämpade luckor, smarta hörn och skåplösningar. Det finns oändliga möjligheter att få ett kök att kännas gammalt och gediget utan att det för den skull behöver vara opraktiskt.
Finns det några material och/eller ytbehandlingar som passar extra bra i ett kök som används och slits mycket?
När det gäller bänkskivor i köket, som är det som slits mest, så finns det både för- och nackdelar när det kommer till både trä och sten. Trä ger ett mjukare intryck och är faktisk mer praktiskt än vad många tror. Det gäller att välja en hård och slitstark skiva och behandla den väl med bra produkter som håller vad de lovar. En hårvaxoljad träskiva tål att spillas vin på, råkar man ställa stekpannan på bänken och det blir brännmärken så kan man alltid slipa lite och olja igen. Köket blir dessutom mindre slamrigt och priset är betydligt lägre än om man väljer granit eller någon annan typ av sten. Vill man ha en stenskiva så har det också sina positiva sidor, det kan vara skönt att slippa tänka på, särskilt runt spis och vask, vad man ställer på skivan.
Det blir heller inga jack om du slinter med kniven. Det finns dessutom ett stor antal olika skivor att välja på, både när det gäller färg och egenskaper. Man ska dock vara medveten om att även sten ska underhållas för att bibehålla sin slitstarkhet. En mix av trä- och stenskiva kan vara det bästa i vissa fall. Kanske sten på arbetsytor och en träskiva på de mindre utsatta ställena för att mjuka upp köket.
När det gäller vaskar så finns ju även där en hel del att tänka på. Ett tips är att fundera på hur man är som person. Är man väldigt pedantiskt lagd och tycker om att laga mycket mat med stora gjutjärnsgrytor så är kanske inte en porslinsvask att föredra utan då ska man nog välja en rostfri ho. En porslinsvask är vacker att se på, ett smycke i köket. Det är också bra att kolla vilken kvalitet vasken är av. Är den helgjuten eller ihålig? Priserna varierar men ett tips är att inte välja den billigaste. Det kostar att köpa en ny och byta ut den om man tappar något tungt i den och den inte håller. De helgjutna, dyrare varianterna tål att tappas i. Den är dock inte lika praktisk och lättskött som en rostfri vask.
Hur bör man tänka när det gäller val av köksgolv om man vill ha tåiigt men gammaldags?
Återigen ska man tänka igenom vad som passar bäst i just sitt kök och hur köket ska användas. Vilket är viktigast? Att det är vackert eller superpraktiskt? Trä, sten, plast… alla dessa går att få i gammal stil. Levande, vackra terrakottaplattor är i mina ögon det ultimata. De åldras med värdighet och fläckarna som uppstår efter några års användning tillför bara mer karaktär åt golvet.
Givetvis lägger man golvvärme under så att golvet är varmt och behagligt att gå på. Ett golv som man sopar av och tvättar med såpa när det behövs. I någon annans ögon är kanske ett trägolv som man kan måla om efter ett några år när ungarna slabbat klart att föredra. Ett annat alternativ för ytbehandling av trägolv är återigen hårvaxoljan som finns i olika kulörer. Det ger en hård, slitstark och lättstädad yta och är man ute efter att få ett trägolv som ser ut som ett gammalt, lutat eller såpskurat golv så är det absolut det bästa alternativet. Samma utseende men betydligt mer lättskött.